儀器信息網訊 2018年9月5日，日本最大規模的分析儀器展JASIS 2018在東京幕張國際展覽中心盛大開幕。9月6日下午，作為重要會議之一，2018年中國論壇在展會同期如期召開。本次2018年中國論壇主題為“中國分析儀器、環境保護、衛生保健和食品安全的最新趨勢和發展”，100余位JASIS觀眾參與了本次論壇。

　　JAIMA主席栗原權右衛門致辭

　　栗原權右衛門在致辭中表示，本次中國論壇選擇了大家比較關注的中國分析儀器、環境保護、衛生保健和食品安全等相關熱點問題為主題，相信大家會有所收獲，同時向各位報告嘉賓及相關人士對本次論壇的大力支持表示了感謝。

　　清華大學張新榮教授報告《質譜現場檢測方法與應用》

　　張新榮表示，在中國現場檢測應用變得越來越重要，應用包括食品安全、環境安全、公共安全、交通安全等，這些地方最好是現場進行檢測。以今天的主題“食品 安全”為例，如食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留、重金屬分析等，在中國越來越迫切需求現場檢測的技術和方法。以重金屬檢測為例，土壤重金屬檢測得到政府的重視，中國幅員遼闊，在線檢測就顯得很必要。

　　在重金屬污染中，砷是一個特殊元素，由于地下水問題，造成部分省市飲用水和農作物污染。其團隊曾在此方面研究表明，海產品中的砷有多重分子形態，有毒性有很大不同，無機砷毒性較高，而有機砷化合物無毒。此時，能夠檢測出有毒或者無毒砷就成為一種需求，基于此，目前已經有一些廠商開始生產這樣的儀器，包括島津也有生產。但這些產品現場檢測還有很多不便，需要更小、更便攜，以便于現場操作。由于儀器前段需要有一個色譜分離的模塊，但如果去掉這個模塊，是否有一個更簡單的方法來幫助把儀器做的更小，這可能是今后的一個需求趨勢。

　　大家更關注環境和食品中有機污染物的分析方面，更需要便攜檢測產品，原因是這些物質的檢測目前市場的主要手段還是質譜，而質譜相對來講是一個大型產品，雖然功能很多，可以做很多檢測，但其缺點是不能現場檢測。所以，近年來國際上，質譜一個重要趨勢就是小型化。接著介紹了最新發展的一些技術，如清華大學歐陽正相關研究工作、DART相關技術、其課題組相關DBDI技術等。

　　中國分析測試協會汪正范研究員報告《中國分析儀器市場情況》

　　汪正范表示，2017中國分析儀器總體需求量為62億美元，占全球市場需求的11%，全球排第三，只排在美國、歐盟之后。在2017年-2022年預期增長率為7.3%，大約是全球平均水平的1.6倍，全球最好。2020年市場總體需求將達到88億美元。中國分析儀器需求最多的是生命科學儀器，增長最快是質譜，預期達到7.3%，其次是表面科學儀器，預期為6.4%。分析儀器占到整個市場需求的一半，其他主要是零部件、消耗品(零部件為其中的80%)。制藥與生物技術對分析儀器的需求最多。按領域分，應用領域占34%，基礎研究28%，分析服務15%。接著，就色譜、質譜、生命科學、表面分析、原子光譜、材料表征、實驗室常用設備等市場需求情況進行了一一介紹。

　　在回答現場日本觀眾關于中國國產儀器發展前景問題時，汪正范表示，在中美貿易戰背景下，中國國產儀器迎來一個很好的發展機遇，也看到基于更高的性價比，國內越來越多企業在購買國產儀器產品。十一五以來國家也對國產儀器十分重視，如重大科學儀器專項等，目前逐步開始從研究成果轉化成產品，也取得了一定的發展。

　　上海市疾病預防控制中心汪國權報告《中國生物監測項目與上海實施現況》

　　汪國權表示，生物監測是在日常生活工作當中對所接觸到的化學品，包括通過食物所攝入的營養素在體內的情況進行監測與分析，來獲得個體跟環境暴露當中的整體復合與變化趨勢以及相應的健康水平的基礎學的數據。

　　以往做食品安全、或是做職業衛生、水質營養水的監測，這些只是做了一個外部分析。看在不同載體情況下，在食物、水、空氣當中化學物或危害物的水平高低。但由于個體差異，在整個過程中需要要監測人體當中所污染物的接觸水平以及相關營養素的吸收水平。從這些來評價每一類人、或每一人種當中的相應水平的高低，由此來判定相應水平的影響。從公共衛生學的角度來說，要考慮下一步公共衛生策略。比如將來采取膳食的角度來提高普通人營養水平，或者說污染物的減少，或者說污染物的有效控制等等的方法，來解決人群健康問題。

　　關于為什么用生物監測來做，美國科學家認為測定化學平在人體中的高低是評價一個人群健康暴露水平的一個標準。這個標準更能客觀反映人體當中健康水平的高低，由此來探討可能來影響健康的因素。從生物監測學的熱點來說，它不討論所涉及到的源頭，不討論空氣、水、食物或者植物等等的暴露情況，但是我們更多的考慮通過人群所接觸水平的高低。從研究的對象來講，包括原型物，體內代謝物，以及體內疾病標志物等。最后介紹了生物監測存在的挑戰和應對建議。

中國科學院生態環境科學研究中心研究員鄭明輝報告《中國持久性有機污染物監測情況》

　　鄭明輝認為，中國POPs問題相對比較嚴重，因此研究不僅要使大家對POPs問題有更科學的認知，更要對國家實際解決POPs問題有幫助。雖然中國的POPs研究開始時間比發達國家晚幾十年，但隨著中國加入斯德哥爾摩公約，且國家各部委對此領域的重視，科研支持力度的加大，因此發展迅速。而且中國實際情況復雜，工業、原料以及工藝比較全面，這也為研究提供了很好的素材。故從研究技術和實力來看，中國已經接近或者是達到了國際上的先進水平。

中國農業科學院農產品質量標準與檢測技術研究所報告《飼料質量安全監測技術研究進展》

　　報告中分別介紹了中國飼料質量安全監管體系、飼料質量安全監測技術研究，以及未來展望。未來中國飼料工業發展思路包括強安全促融合、補短板(法規體系)、重服務(為企業做好服務);加強行業發展戰略;飼料工業融入到現代農業和畜牧業發展中;飼料行業要上下游發展，要產業鏈發展;加大監管執法力度;打擊非法添加行為等。

現場討論互動

[來源：儀器信息網]

編輯： 楊厲哲